麥部

0畫

麥  

バク キョク [陌]

麦は俗字

○むぎ、五穀の一、莖に節あり、夏月花開き實を結ぶ、大─·小─·裸─等の種類あり。○ 國  ばくねぅ(麥繞)字畫上の用語。

【麥英】 バクエイ 

櫻桃 ユスラウメ の異名。吳氏本草「櫻桃、一名朱菜、一名──」

【麥稈】 バクカン 

むぎわら。春渚紀聞「散膠盡塗場閒──」

【麥曲之英】 バクキヨクノエイ 

酒をいふ、麥曲は麯なり、麴に同じ、酒は麴を釀して成るが故。白居易、酒功贊幷序「────、米泉之精、作合爲酒、孕和產靈」

【麥光】 バククワウ 

紙の名。蘇軾詩「──鋪儿淨無瑕、入夜靑燈照眼花」

【麥舟】 バクシウ 

○むぎを運ぶ舟。冷齋夜話「范文正公仲淹、遣子堯夫到姑蘇、取麥五百斛、舟次丹陽、見石曼卿、曼卿曰、三喪在淺土、欲葬之、無可與謀者、堯夫以所載──付之、到家、文正曰、東吳見故舊乎、曰、曼卿爲三喪未擧、方滯丹陽、公曰、何不以──與之、堯夫曰、已付之矣」○この故事に本づきて物を贈りて人の喪を助くるにいふ。

【麥秋】 バクシウ 

陰曆四月の異名。百穀の熟するは秋なり、麥は四月熟す、故にいふ。禮、月令「是月(四月)也、──至」

【麥秀之歌】 バクシウノウタ 

○殷の箕子が故の殷の都の墟を過ぎて作りし歌。史、宋世家「麥秀漸漸兮、禾黍油油兮、彼狡童兮、不與我好兮」(狡童は殷の紂王を指す)○轉じて故國の滅亡を歎ずるを麥秀之歎といふ。

【麥人】 バクジン 

むぎの心 シン 蘇軾詩「夏旱臞──」注「麥之心曰人」

【麥酒】 バクシユ 

○むぎにて造りたる酒。後漢書、范冉傳「冉與弟協步、齎──于道側設壇以待之」○洋酒の一、 ビール 。= 俗  啤酒·皮酒。

【麥菽】 バクシユク 

むぎと、まめと。淮南子「大火中則種──」=菽麥。

【麥穗】 バクスヰ 

むぎのほ。戴叔倫詩「暖日菜心稠、晴煙──抽」

【麥穗兩岐】 バクスヰリヤウギ 

麥の穗が二またになりて實 ミノ る。豐年の兆とす。後漢書、張堪傳「百姓歌曰、桑無附枝、────、張君爲政、樂不可支」

【麥穟】 バクスヰ 

麥穗に同じ。徐陵文「宋微子──之歌、周大夫黍離之歎」

【麥饘】 バクセン 

むぎのかゆ。皮日休詩「朝食有──、晨起有布衣」

【麥奴】 バクド 

むぎのくろんぼ。陸游詩「雨足年豐少──」

【麥飯】 バクハン 

むぎめし。後漢書、馮異傳「詔曰、倉卒蕪蔞亭豆粥、虖沱河──、厚意久不報」

【麥餠】 バクヘイ 

むぎのだんご。齊書、禮志「詔太廟四時祭宣皇帝、薦──鴨臛竝平生所嗜也」

【麥苗】 バクベウ 

むぎのなへ。宋史、食貨志「自冬及春、雨雪及時、──滋盛」

【麥麪】 バクメン 

むぎ粉にて製せし麵類。戴復古詩「──不療饑、冬衣猶未卸」麪は麵の正字。

【麥門冬】 バクモントウ 

りゅうのひげ(龍髭)古名、やますげ。根を藥用とす。

【麥浪】 バクラウ 

靑き麥畑が風にて波の如く搖ぐ狀をいふ。僧惠洪詩「花信風來──寒」歐陽修詩「野闊風搖──寒」

【麥粒】 バクリフ 

むぎのつぶ。曾鞏詩「──收來品絕倫」

【麥隴】 バクロウ 

むぎばたけのうね。庾信詩「──帶經鋤」=麥壟。

【麥壟】 バクロウ 

前條に同じ。李白詩「川光淨──、日色明桑枝」

【流麥】 ムギヲナガスリウバク 

後漢の高鳳が讀書にふけりて暴雨の降り來りしに氣づかず、庭に曝 サラ したる麥を流したる故事。後漢書、逸民傳「高鳳字文通、南陽葉人、家以農爲業、鳳專精誦讀、晝夜不息、妻嘗之田、曝麥於庭、令鳳護雞、時天暴雨、而鳳持竿誦經、不覺潦水流麥、妻還怪問、方悟、後爲名儒」梁元帝文「漢人──、晉人聚螢」

麦  

麥(前條)の俗字。

4畫

麨  

セゥ [篠]

こがし、むぎこがし。本草、註「─卽糗、以麥蒸磨成屑」

麩  

フ [虞]

○ふすま、むぎかす、小麥の粉を取りしかす。○ 國  ふ。小麥粉にて製せし餠の如き食品、煮て食ふ。

【麩炭】 フタン 

炭の水に入りて浮ぶ者、けしずみの類。白居易詩「日暮半爐──火」=浮炭〔老學庵筆記〕

麪  

ベン メン [霰]

麵は俗字

○むぎこ。麥の粉、うどんこ、めりけんこ。又其の粉にて製せし絲狀の食品、索─ サウメン 溫飩 ウドン の類。○ 國  ─麭 メンバウ はパン。=麪包。

【麪市鹽車】 ベンシエンシヤ 

雪の大いに積もれる形容。李商隱、詠雪詩「人疑游麪市、馬似困鹽車」

【麪牀】 メンジヤウ 

麪類を製する板。蔡忠惠別記「福州幽巖寺千人──」

【麪牲】 メンセイ 

佛者は腥膻を用ひず、麪類をいけにへの代りに用ふ。故にいふ。路史「梁武帝宗廟──而不血食」

【麪杖】 メンヂヤウ 

麪類を打つに用ふる棒。江行雜錄「引──逐大祖、擊之曰、大丈夫臨大事、當決胸中」

【麪包】 メンパウ 

ぱん。西洋人の常食品、小麥粉にて製す。=麪麭。

【麪類】 メンルヰ 

そば·索麪 サウメン 溫飩 ウドン の類。

5畫

麮  

キョ [御]

むぎかゆ(麥粥)むぎめし(麥飯)荀、富國「夏日則與之麥─」註「煮麥飯也」

麭  

ハゥ [效]

○だんご(餌)○ 國  麪─ メンバウ はパン。=麪包。

6畫

麰  

ボウ [尤]

古、牟に作る

おほむぎ(大麥)禾粒共に小麥より大、芒 ノギ あり、飯に炊ぐに宜し。孟、吿子「今夫─麥、播種而耰之」

麯  

[屋]

かうぢ。劉伶、酒德頌「枕─籍糟」=麴(次畫)

8畫

麴  

キク [屋]

又、麯に作る

○かうぢ、麥又米を蒸し、暖室內に置き、黴 カビ を生ぜしめたるもの、酒·醬油等釀造の原料とす。=酒母·糵(糀は國字)○さけ。○─塵 キクヂン は鶴子草といふ淡黃色の草花の名。天子の御衣は其の花の色に象り、─塵衣又─衣といふ。一說、─ カウヂ の細菌の淡黃色の義。─一に鞠に作る。周禮、天官、內司服「天子乃薦鞠衣」

【麴衣】 キクイ 

麴塵衣に同じ。字解參看。=鞠衣。

【麴院】 キクヰン 

酒を釀 カモ す場所。宋史、食貨志「在京──酒戶」=酒坊。

【麴君】 キククン 

酒の異名。陳師道詩「風味如──」麴生參看。

【麴糵】 キクゲツ 

○かうぢ。酒をかもす酒母。書、說命「若作酒醴爾惟──」○轉じて、酒をいふ。韓愈、送王秀才序「尙何──之託而昏冥之逃邪」柳氏家訓「崇好優游、耽嗜麯糵」(麯は麴に同じ)

【麴秀才】 キクシウサイ 

酒の異名。麴生を見よ。

【麴室】 キクシツ 

かうぢのむろ。皮日休、酒甕詩「移來近──、倒處臨糟牀」

【麴車】 キクシヤ 

酒をのせたるくるま。杜甫、飮中八仙歌「汝陽三斗始朝天、道逢──口流涎」

【麴生】 キクセイ 

酒の異名。開天傳信記「葉法善居玄眞館、常有朝客十餘人詣之、滿坐思酒、忽有人叩門云麴秀才、傲睍直入、法善密以小劍擊之、隨手喪元、墜于階下、化爲甁榼、一坐驚遽、視其虛所、乃盈甁醲醞也、咸大笑飮之、醉而撫其甁曰、──風味不可忘也」

【麴塵】 キクヂン 

草花の名。嶺南錄異「鶴子草、蔓生也、其花──」一說、酒の麴に生ずる細菌、淡黃色にして輕く揚りて塵となるもの。又、其の色。劉禹錫、楊柳枝詞「龍池遙望──絲」(麴一に鞠に作る)

【麴部尙書】 キクブシヤウシヨ 

唐の汝陽王、酒を好みて戲れに自ら稱す。雲仙雜記「汝陽王璡、取雲夢石甃泛春渠以蓄酒、作金銀龜魚、浮沈其中、爲酌酒具、自稱釀王兼────」

9畫

麵  

麪(前頁一段)の俗字。

18畫

麷  

フウ [東]

いりむぎ(熬麥)又、その粉。